Grande affluenza di visitatori ed esperti al Complesso Monumentale di Sant’Oliva per la seconda edizione della kermesse dedicata alle eccellenze enogastronomiche e alla biodiversità agricola locale
Il progetto promosso e organizzato dal Comune di Cori mediante l’Assessorato all’Agricoltura e finanziato dalla Presidenza del Consiglio Regionale del Lazio ha registrato un deciso successo bissando l’esordio vincente dello scorso anno. L’iniziativa ha richiamato tantissimi appassionati e addetti ai lavori trasformando il Complesso Monumentale di Sant’Oliva in un polo pulsante di cultura e sapori grazie a un ricco programma che ha compreso cantine e laboratori artigianali aperti, ben sei masterclass dedicate alle eccellenze locali, degustazioni guidate, seminari di approfondimento, musica di qualità e visite guidate. Al centro dell’evento si è posizionato il vino locale con i vitigni d’eccellenza Bellone e Nero Buono che hanno guidato i visitatori in un viaggio multisensoriale alla scoperta non solo dei prodotti ma anche dei luoghi di produzione e dei preziosi tesori storico-artistici della città. Il fine settimana ha visto la partecipazione di figure di spicco del panorama istituzionale e scientifico tra cui il presidente di Coldiretti Latina Daniele Pili, il presidente di Confagricoltura Latina Luigi Niccolini, il dirigente della Direzione Agricoltura e Sovranità Alimentare della Regione Lazio Fabio Genchi, il capo delegazione FAI Latina Gilda Iadicicco, il Maestro Assaggiatore e Delegato ONAF Domenico Villani e il ricercatore del CNR Augusto Palombini, oltre alla presenza istituzionale del Consigliere regionale Salvatore La Penna e dell’Onorevole Claudio Moscardelli.
Il sindaco di Cori Mauro Primio De Lillis ha espresso grande soddisfazione evidenziando la volontà dell’amministrazione di distinguersi nel panorama degli eventi turistici promuovendo l’identità stessa della città insieme alle sue punte di diamante enologiche e ringraziando l’assessore Simonetta Imperia per il lavoro svolto. Proprio l’assessore Imperia ha ribadito l’importanza di aggregare il territorio attorno alle sue potenzialità storiche e tradizionali per intercettare un turismo rurale e culturale di qualità superiore che in questo fine settimana ha generato un impatto economico concreto con visitatori che hanno pernottato nelle strutture ricettive e consumato nei ristoranti locali. La perfetta riuscita della manifestazione ha spinto l’Amministrazione comunale a rivolgere un sentito ringraziamento pubblico a tutti i partner e ai protagonisti che hanno reso possibile l’evento a partire dai produttori locali e dalle realtà associative come APS Polygonal, gli archeologi di APS Arcadia, gli Sbandieratori dei Rioni, i musicisti, l’Associazione Italiana Sommelier, l’Ente Carosello Storico e l’intera rete dei ristoratori coresi.
